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寒潮來襲:蔬菜生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)對指導(dǎo)意見

作者:首宏蔬菜配送 來源:本站 人氣:293 時間:2025-04-15

  1月23日,中央氣象臺發(fā)布了寒潮藍(lán)色預(yù)警。受此次寒潮影響,預(yù)計在1月23日至27日期間,我國將迎來大范圍的大風(fēng)降溫和雨雪天氣,大部分地區(qū)的氣溫會先后下降8 - 12℃。鑒于前期溫度相對較高,此次降溫幅度較大,可能會對蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響。為了積極做好災(zāi)害性天氣的防范應(yīng)對工作,保障蔬菜生產(chǎn)的安全穩(wěn)定,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司聯(lián)合全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組以及國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,研究并提出了蔬菜應(yīng)對寒潮的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
  (一)維修加固設(shè)施。要密切留意天氣變化情況,提前對蔬菜生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和加固,修補(bǔ)好破損的棚膜。對于老舊設(shè)施或者跨度較大、骨架已經(jīng)變形的設(shè)施,需要增設(shè)立柱來加強(qiáng)支撐。在溫室的采光面覆蓋保溫被,在內(nèi)部增設(shè)防寒幕,密封好棚室的棚膜,并且配備好加溫補(bǔ)光設(shè)備??梢栽谑卟诵虚g撒施谷殼灰、草木灰、麥糠等,或者在畦面和蔬菜上覆蓋秸稈、稻草等,以此提高地溫,減輕低溫帶來的危害。對于露地蔬菜,可以在田間設(shè)置擋風(fēng)屏障,在植株上覆蓋塑料薄膜、無紡布或遮陽網(wǎng)等。
  (二)強(qiáng)化水肥管理。在寒潮來臨之前,可以對蔬菜葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯、海藻酸等植物生長調(diào)節(jié)劑,或者噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2 - 3次,適度增施鎂、鋅、硼等中、微量元素肥料,以此提高植株的抗性。在降溫期間不宜澆水,避免地溫降低從而加重冷害。如果確實需要澆水,要做到“三澆三不澆”,也就是晴天澆,陰天不澆;午前澆,午后不澆;澆小水,不澆大水。雨雪天氣容易導(dǎo)致光照不足,要及時對植株進(jìn)行整植吊蔓,減少植株間的遮擋,適時通風(fēng)來增加棚膜的透光性,也可以在溫室北墻張掛反光膜,增加光照。
  (三)及時清雪排水。在雨雪期間,要及時清掃設(shè)施頂部及周圍的積雪,尤其是在大雪天氣時要邊降雪邊清除,并且加強(qiáng)夜間除雪工作。當(dāng)棚頂積雪無法及時清除,棚室存在坍塌風(fēng)險時,要及時破膜保棚。南方露地蔬菜要及時清理疏通圍溝、廂溝和畦溝,清理田間的積雪,加快排水,降低菜田的地下水位及土壤濕度。對于地勢低洼、排水不暢的田塊,要加深溝渠或者加挖排水溝。
 ?。ㄋ模┛茖W(xué)防控病害。在雨雪期間,要控制好設(shè)施內(nèi)的空氣濕度,選用煙劑、微粉劑來防治低溫高濕病害。寒潮過后,植株的抵抗力較弱,容易發(fā)生軟腐病、霜霉病等病害,要加強(qiáng)對蔬菜病害的監(jiān)測,科學(xué)選擇農(nóng)藥并及時進(jìn)行防控,同時盡快清除田間的死株、病株以及受凍植株,噴灑一次多菌靈、百菌清等低毒低殘留廣譜性殺菌劑,預(yù)防病害的發(fā)生。
 ?。ㄎ澹┻m時揭被透光。天氣轉(zhuǎn)晴后,設(shè)施蔬菜要漸進(jìn)式揭開保溫被,防止蔬菜突然見光導(dǎo)致葉片急性萎蔫。如果發(fā)生葉片萎蔫的情況,應(yīng)立即蓋上保溫被,等植株恢復(fù)后再揭開,反復(fù)多次直到植株不再萎蔫后再轉(zhuǎn)入正常的揭蓋管理。蔬菜出現(xiàn)萎蔫時可以噴施清水或1%的海藻酸溶液。晴天中午要及時通小風(fēng)以消霧透光。露地蔬菜要適時撤去臨時覆蓋物,但要注意在冰雪天氣結(jié)束當(dāng)天不宜立即撤去,避免冰雪消融引起極端低溫。要及時清除植株上的積雪,防止升溫后在葉面形成冰凌,造成凍害。
 ?。┳龊脫屖論尣?/b>。在寒潮來臨之前,要抓緊搶收成熟的蔬菜。災(zāi)害發(fā)生后,要及早采收具有商品性的蔬菜,減少損失。對于嚴(yán)重受凍的蔬菜,在天晴時要抓緊翻犁,等氣溫回暖后改種小白菜、生菜、芥菜、菠菜、茼蒿等速生類蔬菜。

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